Obtiene Gobierno de la Ciudad récord Guinness por rosca de Reyes monumental

Puebla capital obtuvo el récord de la línea de pan más larga del mundo tras la elaboración y montaje de una rosca de Reyes monumental integrada por 19 mil 010 piezas, con una extensión aproximada de seis kilómetros, validada por Guinness World Records.

El evento encabezado en el Zócalo por el alcalde Pepe Chedraui, con la participación de autoridades estatales y municipales, y  representantes del sector privado y panaderos locales.

Las piezas de pan, de 30 centímetros de largo, comenzaron a elaborarse desde las primeras horas del año bajo un esquema de producción diaria de aproximadamente dos kilómetros, cumpliendo con los lineamientos técnicos establecidos para la certificación internacional.

El traslado de la rosca se realizó en unidades especializadas, y su armado inició desde las 10:00 horas del domingo sobre mesas instaladas para garantizar la correcta alineación. El recorrido final abarcó tramos de avenida Reforma, Juan de Palafox y Mendoza, bulevar Héroes del 5 de Mayo y hasta la 29 Oriente.

A las 15:00 horas, el evaluador oficial verificó cada sección del montaje, lo que permitió acreditar el récord en la categoría correspondiente. Más de 10 mil personas asistieron al centro de la ciudad para presenciar y degustar la rosca.

Para la elaboración se contó con el apoyo de decenas de panaderas y panaderos poblanos, así como de una empresa comercial que aportó insumos, en un proceso de producción artesanal supervisado de principio a fin.