Un hongo podría reemplazar al plástico en envases sostenibles

Lunes 14 de Julio de 2025

El micelio, la raíz de los hongos, se perfila como alternativa ecológica al plástico
Científicos y empresas emergentes están desarrollando envases a base de micelio, la red de raíces de los hongos, como sustituto sostenible del plástico. Este material no solo es biodegradable y resistente, sino que también puede moldearse en diferentes formas, desde empaques de alimentos hasta materiales de construcción.

El micelio crece rápidamente en residuos agrícolas como cáscaras de maíz o aserrín, lo que lo convierte en una opción económica y respetuosa con el medio ambiente. Una vez tratado, ofrece la durabilidad necesaria para competir con el poliestireno o el cartón.

Expertos consideran que esta innovación podría revolucionar la industria del embalaje y reducir drásticamente la contaminación por plásticos, que cada año genera más de 300 millones de toneladas de residuos en el mundo.

La tendencia ya está siendo probada en Europa y Estados Unidos, y se espera que llegue pronto a mercados latinoamericanos como una alternativa viable para consumidores y empresas comprometidas con la sustentabilidad.