Alimentación saludable en la infancia: clave para un mejor desarrollo

Jueves 3 de Abril de 2025

La niñez es una etapa crucial para formar hábitos que durarán toda la vida, y la alimentación es uno de los pilares fundamentales. Sin embargo, en la actualidad, muchos niños consumen más comida chatarra que frutas y verduras, lo que puede tener consecuencias negativas a corto y largo plazo.

1. ¿Por qué es tan importante una buena alimentación?
Los alimentos proporcionan la energía y los nutrientes necesarios para que los niños crezcan sanos, se desarrollen correctamente y rindan mejor en la escuela. Una dieta equilibrada también fortalece el sistema inmunológico y previene enfermedades como la obesidad, la diabetes o la hipertensión desde temprana edad.

2. Lo que no debe faltar en su dieta
Los especialistas recomiendan incluir diariamente frutas, verduras, cereales integrales, proteínas (como huevo, pollo o legumbres) y lácteos. Además, es importante reducir el consumo de azúcares, refrescos y alimentos ultraprocesados.

3. El papel de los padres y las escuelas
Los hábitos alimenticios se aprenden en casa. Por eso, es clave que madres, padres y cuidadores den el ejemplo comiendo sano, evitando premios con dulces y fomentando la participación de los niños en la preparación de los alimentos. Las escuelas también juegan un papel importante al ofrecer menús saludables en sus comedores y brindar educación nutricional.

4. Testimonio de una madre:
“Desde que cambiamos el desayuno por algo más completo como avena con fruta y huevo, mis hijos tienen más energía y mejor actitud en la escuela”, cuenta Rosa Martínez, madre de dos niños de primaria.

5. Consecuencias de una mala alimentación
Una dieta pobre en nutrientes puede causar bajo rendimiento escolar, debilidad, falta de concentración e incluso problemas emocionales. Además, los malos hábitos alimenticios adquiridos en la infancia pueden mantenerse en la adultez, afectando la salud a largo plazo.

6. Pequeños cambios, grandes resultados

• Preparar loncheras saludables.

• Evitar los refrescos y preferir agua natural.

• Cocinar en casa con menos grasa y más verduras.

• Sentarse a comer en familia para reforzar vínculos.

Conclusión:
Educar en una alimentación saludable desde la infancia no es solo una cuestión de salud, es una inversión en el futuro. Formar buenos hábitos hoy garantiza niños más fuertes, activos y felices mañana.